ИНГРЕДИЕНТЫ:

для салата:

• креветки
  500 г
• кальмары
  300 г
• крабовые палочки
  200 г
• икра красная
  130 г
• яйца
  5 шт.
• перец черный молотый
• майонез

для сундучка:

• хлеб черный
  1 буханка
• сыр плавленый

для украшения:

• перец болгарский красный
• икра красная
• осьминоги мини
• петрушка

• 1 Отварить креветки в чуть подсоленной воде (3 минуты), дать остыть, снять панцирь, а в оставшемся бульоне сварить колечки кальмаров, дать остыть. Порезать палочки и яйца на кубики, все перемешать с майонезом, добавить красную икру, заправить по вкусу перцем и солью, убрать на холод.
• 2 У буханки хлеба срезать верхушку, но не совсем, осторожно вырезать мякиш и запечь при 230-240 градусах около 5 минут, дать «сундучку» остыть. Распустить плавленый сыр на водяной бане или микроволновке, смазать со всех сторон хлеб, заняться оформлением салата.
• 3 На расплавленный сыр приклеить зелень петрушки и колечки болгарского перца, подрезанную верхушку буханки подпереть зубочистками, т.е. приоткрыть сундучок, дополнить украшение красной икрой и маленькими целыми осьминожками, заполнить хлеб салатом. Праздничный салат «Сундучок с сокровищами» готов.