ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кальмары
  800 г
• крабовые палочки
  200 г
• сыр твердый
  100 г
• яйца
  2 шт.
• яйца перепелиные
  3 шт.
• авокадо
  1 шт.
• огурцы
  1 шт.
• икра красная
  20 г
• майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Вскипятить воду, выложить тушки кальмаров.
• 2 Довести до кипения еще раз, варить в течение минуты, вынуть.
• 3 Очистить тушки от хребта и пленок, нарезать кольцами, заправить майонезом.
• 4 Отварить и натереть яйца, свежий огурец нарезать мелкими кубиками.
• 5 Так же нарезать крабовые палочки, мякоть очищенного плода авокадо.
• 6 Выложить продукты на тарелку слоями.
• 7 Первый слой – кальмары, затем авокадо, яйца, майонез, крабовые палочки, огурцы.
• 8 Сверху намазать салат майонезом и посыпать тертым сыром.
• 9 Отварить перепелиные яйца, очистить, разрезать пополам.
• 10 Вынуть желтки, вместо них положить красную икру.
• 11 Украсить блюдо получившимися лодочками.

СОВЕТ

Для украшения салата также можно использовать небольшие листочки зеленого салата.