ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ветчина
  200 г
• яйца
  4 шт.
• огурцы
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• кукуруза консервированная
  1 банка
• майонез
  по вкусу
• листья салата
  по вкусу
• лук зеленый
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

для украшения:

• перец сладкий болгарский
• ветчина
• оливки
• яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Нарезать зеленый лук, сладкий перец, свежие огурцы, ветчину, отваренные яйца.
• 2 Выложить в глубокую миску, добавить кукурузу из банки, майонез, соль, перец. Перемешать.
• 3 На большую плоскую тарелку выложить салатные листья, в середину – приготовленную массу, потереть желток.
• 4 Блюдо украсить колечками из зеленых консервированных оливок.
• 5 Нарезать колечки из сладкого перца, положить на них по отваренному яйцу, вырезать пятачки и ушки из ветчины, глаза можно сделать из перца или оливок.

СОВЕТ

Салат можно сделать порционным и положить в каждую мисочку по одной «свинке».