Ингредиенты

• Тесто слоеное – 0,5 кг
• Сельдь малосольная или пряного посола – 1 шт.
• Свекла – 1 шт. (около 200 г)
• Майонез – 100 г
• Петрушка – для украшения

Способ приготовления

1. Подготовьте заранее слоеное тесто.
2. Сформируйте прямоугольный пласт и порежьте на 8 прямоугольников. 
3. Сделайте в каждом прямоугольнике углубления с неглубокими надрезами.
4. Выпекайте в духовке заготовки из теста около получаса при температуре 220 градусов.
5. Подушечки остудите и аккуратно острым ножом выньте серединку с верхушкой вместе.
6. Отваренную свеклу натрите на крупной терке и смешайте с майонезом.
7. Можете добавить по вкусу перец черный и красный.
8.  В каждое углубление положите по одной ложке свекольной заготовки, а сверху кусочек рыбного филе.

Как подавать

Подавайте к столу украсив селедочку петрушкой.

Приятного аппетита!