ИНГРЕДИЕНТЫ:

• шпроты
  1 банка
• картофель отварной
  3-4 шт.
• огурцы маринованные
  3-4 шт.
• яйца
  3 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• сыр
  150 г
• майонез
  по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Нарезать кубиками маринованные огурцы и отваренный картофель.
• 2 Натереть на терке сыр и отваренные яйца.
• 3 Репчатый лук очистить и также нарезать кубиками, ошпарить кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь.
• 4 Шпроты открыть, слить масло, рыбу размять вилкой.
• 5 Выложить салат на тарелку башенкой, удобнее использовать круглую разъемную форму.
• 6 Первый слой – картофельный, промазать майонезом. Затем – лук, шпроты, огурцы, тертые яйца. Еще раз смазать майонезом.
• 7 Форму снять. Верх посыпать сыром.

СОВЕТ

Салат-башенку можно украсить нарезанной зеленью укропа и тонкими ломтиками лимона.