ИНГРЕДИЕНТЫ:

• сыр
  170 г
• чернослив
  120 г
• грецкие орехи
  60 г
• морковь
  4 шт.
• свекла (бурак)
  4 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• сметана
• соль

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Натереть на терке морковь.
  • 2 Пропустить чеснок через чеснокодавку.
  • 3 Продукты перемешать и залить сметаной, оставить на пятнадцать минут для пропитывания.
  • 4 Бурак сварить и натереть.
  • 5 Чернослив промыть и порубить.
  • 6 Грецкие орехи измельчить.
  • 7 Сыр натереть.
  • 8 Все перемешать, можно добавить еще одну порцию сметаны.
  • 9 Соль – по вкусу.

  СОВЕТ

  Салат можно выложить на блюдо горкой или башенкой при помощи формы. Украсить тертым сыром и листочками зелени.