ИНГРЕДИЕНТЫ:

• овсяные хлопья
  150 г
• инжир сушеный
  100 г
• фисташки
  50 г
• ягоды сушеные
  20 г
• яйца
  1 шт.
• апельсины
  ½ шт.
• ванильная эссенция
•  

  1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Смешать в большой миске овсяные хлопья, рубленый сушеный инжир, фисташки, любые сушеные ягоды, тертую цедру и сок половины апельсина.
• 2 Добавить ванильную эссенцию.
• 3 Отдельно взбить сырое яйцо, добавить в основную массу, перемешать.
• 4 Выложить смесь в застеленную пергаментом квадратную форму средней величины.
• 5 Печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут до золотистого цвета, должна образоваться румяная корочка.
• 6 Оставить на 10 минут, разрезать на полоски и остудить выпечку на решетке.

СОВЕТ

При подаче блюдо украсить свежими или размороженными ягодами, листочком зеленой мяты. Батончики можно хранить в холодильнике.