[показать]

Ингредиенты:

• Мука – 300 г.
• Творог – 400 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 г.
• Соль – щепотка

Приготовление:

Сахар перемешайте с яйцами, добавьте творог и разотрите ложкой. Добавьте к этой смеси муку и соль, и замесите тесто. Оно должно получится мягким и липким. Затем отправьте тесто на 30 минут в холодильник.

По истечению данного времени, достаньте тесто и разделите на части. Из каждой части сформируйте колбаску и нарежьте на небольшие кусочки. Налейте в кастрюльку воду, подсолите и дайте закипеть. В кипящую воду отправьте ленивые вареники и варите 5-7 минут. Подавать это блюдо можно с сметаной или медом.