• 200 г «нулевого» творога;
• 100 г любых свежих ягод;
• упаковка тарталеток (лучше из сладкого теста);
• 2 ст. л. сахарной пудры с ванилью;
• листочки свежей мяты;
• цедра лимона.
1. 2-3 ст. л. ягод разомните вилкой или слегка измельчите в блендере (слегка!), смешайте с творогом, сахарной пудрой, натертой на мелкой терке цедрой лимона и порубленной мятой.
2. Получившуюся массу аккуратно выложите в тарталетки, а сверху украсьте целыми ягодами и листочками мяты.
Можно полить тарталетки жидким медом или специальным желе для тортов.