
Яйцо отварить всмятку. Разрезать пополам, оставив большую часть желтка в одной из частей.
Картофель и морковь очистить от кожуры.
Оставшийся белок, огурцы, подготовленные овощи и вареную грудинку нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.
Заправить салат майонезом. Выложить на блюдо и украсть половинкой яйца.