ИНГРЕДИЕНТЫ
- сливочное масло 250 г
- сахар 3/4 стакан(а)
- яйцо 4 шт.
- мед 80 г
- мука 750 г
- имбирь 1,5 ч.л.
- гвоздика 1,3 ч.л.
- белок 2 шт.
- сахарная пудра 1 стакан(а)
- сок лимона 30 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сначала смешиваем мед, сахар и все специи. Ставим на средний огонь, даем растаять меду и раствориться сахару.Затем добавляем сливочное масло, 2 яйца и все хорошо размешиваем не снимая с огня.
Шаг 2
Теперь добавим соду, медовая смесь вспенится, необходимо хорошо перемешать. Добавляем муку. Формируем теплое, ароматное и вкусное тесто в шар и даем немного остыть, минут 5-10.
Шаг 3
Набиваем силиконовую фому тестом. Затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
Шаг 4
Когда все стенки готовы, даем им полностью остыть, разрисовываем сахарными карандашами и делаем глазурь.
Шаг 5
Взбиваем 2 белка в крепкую пену, добавляем сахарную пудру и лимонный сок. Получается густая по консистенции глазурь.
Шаг 6
Даем глазури полностью высохнуть часик другой и все теперь можно собирать домик. Скрепляем все стенки домика, крышу, наносим завершающие штрихи. Домик готов