• слоеное бездрожжевое тесто 500 г
• яблоки 3 шт.
• груши 3 шт.
• крахмал 3 ст.л.
• сахар 6 ст.л.
• корица молотая 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

яблоки и груши предварительно помыть, очистить от кожуры (необязательно) и порезать кубиком. В миску к порезанным яблокам и грушам добавить сахар, корицу и крахмал.

Шаг 2

Слоеное тесто раскатать как можно тоньше, стараясь сохранить его целостность. Выложить на раскатанное тесто яблочно- грушевую начинку. Свернуть рулет.

Шаг 3

Выложить на противень бумагу для выпекания, переложить на бумагу рулет.

Шаг 4

Выпекать при 180 градусах до подрумянивания минут 30-40. Перед подачей штрудель нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.