Яблочный пирог [325x295] Порций: 10 Что нужно: 2,5 стакана муки 300 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 1 яйцо Для начинки: 4 больших яблока 2 яйца 1 стакан сметаны 1 стакан сахара шаг1 Холодное масло нарезать кубиками, перетереть с мукой до состояния крошек. Добавить сахар и яйцо, затем влить 1–2 ст. л. воды и вымесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.Раскатать тесто в круг и уложить в смазанную маслом круглую форму. шаг2 Яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Сделать на каждой половинке неглубокие надрезы в виде сеточки. Положить яблоки на тесто. шаг3 Взбить яйца с сахаром и сметаной, влить в форму. Выпекать 30–35 мин. при 190°С, пока начинка не приобретет золотистый цвет и не загустеет. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Серия сообщений "Выпечка,торты,кексы,пироги...":
Часть 1 - Пасхальный кулич
Часть 2 - Хрустящий шоколадный торт.
...
Часть 40 - Грушевый пирог
Часть 41 - Оладьи с творогом и яблоками
Часть 42 - Яблочный пирог