Без заголовка
04-12-2015 04:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курица с рулетиками из теста
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курица с рулетиками из теста
Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо! Рулетики из теста с начинкой, вполне могут заменить гарнир к курице. С начинками можно экспериментировать, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Ингредиенты для "Курица с рулетиками из теста":
Курица — 1-1.5 кг
Мука — 1.5 стак.
Вода — 1.5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 1 дол.
Масло растительное (Для жарки мяса) — 2-3 ст. л.
Соль
Перец душистый
Зелень
Сметана — 1 ст. л.
Имбирь — 1/3 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Рецепт "Курица с рулетиками из теста":
 [показать] |
Курицу разделить на порционные куски, замариновать. Я добавляю в маринад :соль, перец, молотый имбирь, паприку, лавровый лист, лук. Курицу обжарить с двух сторон. Пока жариться курица, из муки, воды и соли замешиваем тесто. Тесто получается, примерно, как на пельмени и вареники. Натираем морковь и сыр на терке, добавим лук в котором мариновалось мясо. (Лук мелко нарезать) Затем, зелень. Полученную массу перемешать, отложить в сторону. Раскатать тесто в тонкий пласт, равномерно распределить начинку и свернуть рулетом. |
 [показать] |
Рулет разрезать на кусочки и выложить в ту же сковороду в которой жарилась курица. Можно убрать мясо и выложить рулетики, а можно оставить вместе с курицей. Добавить 1 стакан горячей воды, и тушить 10-15 минут на медленном огне. |
 [показать] |
За пару минут до готовности добавить сметану и чеснок (выдавить через пресс) . |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | свешинк - Дневник свешинк |
Лента друзей свешинк
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»