Слоеный капустный пирог с курицей и грибами - очень необычный пирог... и очень простой.
04-07-2014 10:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный капустный пирог с курицей и грибами - очень необычный пирог... и очень простой.
[347x520]
Воздушные капустные блинчики с прослойкой из обжаренных шампиньонови куриного филе.
Капуста – 600 гр
Яйца – 3 шт
Мука – 3 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец
Зира, фенхель – по 0,5 ч.л.
Шампиньоны – 250 гр
Куриная грудка – 1 шт
Зелёный лук – 2-3 шт
Майонез
[235x35]
Из капусты удалить кочерыжку, порезать крупными кусками и сложить в чашу блендера.
[300x199]
Порубить капусту достаточно мелко. Специи растереть в ступке.
[300x199]
Добавить к капусте яйца, муку, специи, посолить и поперчить по вкусу.
[300x199]
Перебить всё до однородного состояния.
[300x199]
Разогретую сковороду смазать растительным маслом, выложить 2-3 ложки капустного теста, чтобы получился блинчик толщиной 2-3 миллиметра.
[300x200]
Жарить блинчик две минуты, затем перевернуть и жарить ещё минуту на второй стороне. Переворачивать лучше методом подбрасывания, блинчики получаются очень мягкими. За время остывания они станут более прочными.
[300x199]
Куриную грудку порезать небольшими кусочками и обжаривать на сильном огне 2-3 минуты.
[300x199]
Затем выложить в сковороду мелко порезанные грибы и продолжать жарить около 5 минут до полного выпаривания жидкости. После чего высыпать в сковороду измельчённый зелёный лук, хорошо перемешать и охладить начинку.
[300x200]
Капустный блинчик смазать тонким слоем майонеза, уложить слой начинки. Повторять эту процедуру до окончания блинчиков и начинки.
[300x200]
Готовый слоёный капустный пирог поставить в холодильник для пропитывания как минимум на 2-3 часа.
[347x520]
zametkipovara.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный капустный пирог с курицей и грибами - очень необычный пирог... и очень простой.
[347x520]Воздушные капустные блинчики с прослойкой из обжаренных шампиньонови куриного филе.
Капуста – 600 гр
Яйца – 3 шт
Мука – 3 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец
Зира, фенхель – по 0,5 ч.л.
Шампиньоны – 250 гр
Куриная грудка – 1 шт
Зелёный лук – 2-3 шт
Майонез
[235x35]Из капусты удалить кочерыжку, порезать крупными кусками и сложить в чашу блендера.
[300x199]Порубить капусту достаточно мелко. Специи растереть в ступке.
[300x199]Добавить к капусте яйца, муку, специи, посолить и поперчить по вкусу.
[300x199]Перебить всё до однородного состояния.
[300x199]Разогретую сковороду смазать растительным маслом, выложить 2-3 ложки капустного теста, чтобы получился блинчик толщиной 2-3 миллиметра.
[300x200]Жарить блинчик две минуты, затем перевернуть и жарить ещё минуту на второй стороне. Переворачивать лучше методом подбрасывания, блинчики получаются очень мягкими. За время остывания они станут более прочными.
[300x199]Куриную грудку порезать небольшими кусочками и обжаривать на сильном огне 2-3 минуты.
[300x199]Затем выложить в сковороду мелко порезанные грибы и продолжать жарить около 5 минут до полного выпаривания жидкости. После чего высыпать в сковороду измельчённый зелёный лук, хорошо перемешать и охладить начинку.
[300x200]Капустный блинчик смазать тонким слоем майонеза, уложить слой начинки. Повторять эту процедуру до окончания блинчиков и начинки.
[300x200]Готовый слоёный капустный пирог поставить в холодильник для пропитывания как минимум на 2-3 часа.
[347x520]zametkipovara.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Слоеный капустный пирог с курицей и грибами - очень необычный пирог... и очень простой. | iriska-kryska - Дневник iriska-kryska |
Лента друзей iriska-kryska
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»