Ингредиенты:

-баклажаны - 3 шт.

-морковь - 2 шт.

-перец сладкий - 1 шт

-Чеснок-2-3 зубца

-укроп— 2 ст. ложки

-перец черный молотый, соль по вкусу,

-соевый соус -1 ч .л

-уксус 3%-й - 1/4 стакана( я брала немного лимонного, немного винного, немного -бальзамического-просто побрызгала каждым)

-масло подсолнечное - 1/4 стакана

 

Приготовление:

1. Баклажаны разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками.

2. Отварить в п

Серия сообщений "овоши":

Часть 1 - Капуста быстро маринованная
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 25 - Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус
Часть 26 - Маринованные баклажаны с болгарским перцем - просто фантастика!
Часть 27 - Маринованные баклажаны за 15 минут
Часть 28 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Часть 29 - Квашеные овощи и фрукты Рецепты
...
Часть 32 - Фаршированные соленые баклажаны
Часть 33 - Капуста маринованная "по монастырски"
Часть 34 - прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле