Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Торт “Фруктовая корзинка” – для большой семьи!!!
Торт “Фруктовая корзинка” – для большой семьи!!!
Для приготовления понадобятся:
- 2 стакана сахара
- 200гр маргарина
- 4 яйца
- 1 чайная ложка соды
- мука
- фрукты для украшения
- трубочки
- лента длинная
- желе для торта
для заварного крема: стакан молока, 2 стакана сахара, 4 яйца, пачка масла
для масляного крема: пол банки сгущенки, пачка масла
Процесс приготовления:
Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения сахара. Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая на камфорке. Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час оставить остывать. Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.
Смазать протвень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на протвине, иначе никак не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке. Выпекается буквально пару минут.
Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца. Довести до кипения, остудать и вмешать пачку масла.
Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.
Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.
Облильно обмазать масляным кремом верх и бока. Выставить трубочки и завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем). Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).
А я бы трубочки переполовинила-сделала бы ровненько по высоте тортика.BAD CAT2008
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
А ещё много вкусненьких тортиков, на выбор посмотрите у меня здесь .
