Для запеканки понадобится:


фарш (свинина+говядина+соль+специи)


картофель


капуста белокочанная



лук


морковь


сыр


майонез и/или сметана





Форму смазать маслом.Картофель почистить порезать пластинками,присолить,майонез





Лук кубиком,морковь на терке,обжарить и добавить в сырой фарш.



Выложить на картофель,майонез.





Капусту мелко нашинковать,посолить,выложить на фарш,майонез





Сверху опять картошечка.





Закрываем форму фольгой и в разогретую духовку. Готовность проверяем по фаршу.Когда будет почти готов,убираем фольгу,посыпаем сыром и опять в духовку до румяной корочки.





При t 190С запеканка готовилась у меня примерно 1 час.



Очень вкусно! [показать] [показать] Приятного аппетита!