Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Басбуса .Арабская кухня.

Басбуса
[400x267]


Взять продукты по одному стакану :манка ;мука;сахар ;кокосовая стружка; растит . масло; йогурт или сметана;2ст . л.разрыхлителя;1 яйцо;ваниль .Всё перемешать и вылить в форму.Перед выпечкой можно украсить орехами миндаля \как на пахлаве ,но не разрезая \Выпекать при 180 -200 град. 20--25 мин .Затем достать из духовки нарезать, что бы в каждом ромбике был орешек .Горячий пирог залить сиропом .
Для сиропа: 1ст. сахара и 2\3 ст . воды , сок 1\2 лимона варить мин .5
после закипания .
p.s. * кокосовую стружку можно заменить на молотый , обжаренный арахис .По желанию можно после заливки сиропом поставить пирог еще на пару минут под разогретый гриль для карамелизации верха.Попробуйте , очень вкусно .