Получилось очень вкусно!

Мясо — 500-800 г

Банан — 3 шт

Сыр твердый — 200 г

Помидор (свежий) — 3 шт

Лук репчатый — 1-2 шт

Майонез — 200 г

Приправа (для мяса)

Соль

Масло растительное (для жарки, можно заменить любым другим жиром)

Мясо нарезать небольшими кусочками (примерно 10 см в длину), в толщину - не более 2 см (иначе не пропечется) и обязательно отбить, посолить и приправить. 
Бананы и помидоры нарезать кружочками. 
Лук нарезать или кольцами, или полукольцами, кому как нравится. 

Итак, на смазанный маслом противень (или сковороду) выкладываем слоями: мясо, бананы, помидоры, лук. Посыпаем натертым сыром и мажем майонезом. Можно делать несколько слоев из мяса, бананов и овощей, но верхние два обязательно - сыр и майонез. Ставим в духовку на 30 -40 минут. 

Для этого блюда использовать лучше посуду поглубже, поскольку при запекании получается много сока. Мясо получается очень нежным, мягким, а бананы придают интересную сладость. 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/62628/