Это цитата сообщения Варра_ГромЪ Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

[показать]

[показать]

Народный рецепт: ЧЁРНАЯ РЕДЬКА с МЁДОМ

Рецепт настолько же прост и разумен, как и всё в природе.
Итак:
берем чёрную редьку, с корешком! Выбираем твёрдую, крепкую, сильную. Моем. Шкурку обязательно оставляем! Затем у корешка обрезаем нижнюю часть (около 1см., а остальную часть оставляем. Сверху в редьке ножом делаем конусообразную ямку. Глубиной 1 - 1,5см. И заполняем добрым мёдом. Редьку с мёдом ставим в чашечку или стакан из тёмного стекла и оставляем. А дальше из корешка начнёт сочиться и капать в чашечку целебный элексир: сок редьки с мёдом.

Его то и применяют как мощное укрепляющее иммунитет средство.
Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, детям — по одной чайной ложке.

При обморожениях натертый корень редьки смешивают с равным количеством горячей воды, дают остыть и этой смесью обмывают обмороженные участки кожи. Эффект получают после нескольких обмываний.

Выращивают эту неприхотливую культуру во всех местностях, где возможно земледелие. Любопытно, что русскую пословицу «Надоел хуже горькой редьки» не поймут в Японии. В этой островной стране выращивают исключительно сладкие редьки. Так, сорт Сакурадзима содержит много сахара, а сам корнеплод в пуд весом. Выращивают редьку-голиаф на вулканических почвах.

В корнях редьки содержится до 6,4 % сахара и 2,5 % белков, а также значительное количество калия, витамины Bi, Вг, С, каротин, железо. Вкус редьки зависит от эфирных масел. Во всех частях растения имеется лизоцим, обладающий сильным бактерицидным действием.

Издавна редька в почете как пищевой продукт, который усиливает секрецию пищеварительных желез, повышает аппетит. Редьку применяют также как противопростудное, мочегонное, как отхаркивающее при заболеваниях легких и бронхов. Ее можно использовать как отвлекающее, прикладывая вместо горчичников; редька при этом дает аналогичный эффект, но меньше раздражает. Помогает редька и при малокровии. В таком случае ее нужно смешивать с равными частями свеклы и моркови. Сок редьки рекомендуется при бронхите, кашле и особенно при камнях в почках, мочевом и желчном пузырях, метеоризме. Местно соком натирают наиболее болезненные места при невралгии, ишиасе, радикулите. В ряде случаев сок применяют при экземах, но лучше с этой целью использовать кашицу из семян редьки, смешанную с небольшим количеством воды, в виде припарок на пораженные участки кожи. Семена редьки обладают антимикробным и противогрибковым действием. Редька считается хорошим средством при обморожениях.


WWW