​



Предлагаем попробовать нафаршировать помидоры начинкой из анчоусов и каперсов. Фаршированные помидоры запекают. Это блюдо считается жемчужиной итальянской, а точнее сицилийской кухни. Готовится оно не быстро, хотя основное время уйдет на запекание. В течении часа вкусное блюдо европейской кухни будет готово.

помидоры - 1,2 кг.
панировочные сухари - 150 гр.
соленые анчоусы - 6 шт.
соленые каперсы - 50 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчи