Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



1,5 кг помидоров
1 кг баклажанов
1 кг кабачков
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
200 г чеснока
70 мл уксуса 9%-го
500 мл растительного масла
200 г сахара
70 г соли
зелень



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Помидоры пропусти через мясорубку или измельчи их в блендере, морковь натри на крупной терке, баклажаны, перец и кабачки нарежь кубиками.
В томатное пюре добавь растительное масло, уксус, сахар, соль и измельченный чеснок с петрушкой.
В чашу мультиварки влей томатное пюре и включи программу «Тушение» или туши в казане.
Доведи томатное пюре до кипения, добавь нарезанные овощи, перемешай и туши в течение 45 минут.
Салат в горячем виде разложи по стерилизованным банкам, закатай, переверни, укутай.





ВКУСНЕЙШИХ ВАМ ЗАГОТОВОК

Серия сообщений "---салаты на зиму":

Часть 1 - САЛАТ ОСЕННИЙ
Часть 2 - ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ
Часть 3 - САЛАТ ЗИМНИЙ С ГРИБАМИ
Часть 4 - САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ
...
Часть 23 - САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ АЛЕНКА
Часть 24 - ОСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ.
Часть 25 - ОГУРЦЫ С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ...