• Авторизация
Дневник Nastalex Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежные котлеты с шампиньонами по-парижски - это так просто...это так быстро...это так вкусноих котлеток 20-10-2016 08:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аромат этих котлеток кружит голову, а вкус просто сводит с ума! Побалуйте себя и своих родных чудесными  котлетами с шампиньонами по-парижски!

Получаются сочными и воздушными.

[показать]

 

 

[299x200]

[показать]

 

  • 500 г мясного фарша
  • 200 г шампиньонов
  • 2 столовые ложки жирных сливок или сметаны
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех, порошок чеснока

[показать]
 вымыть и натереть на крупной терке. Добавить к мясному фаршу:

 

[298x200]
Добавить измельченный , всыпать сухари, влить сливки. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить:

 

[298x200]
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки:

 

[300x186]
Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:

 

[294x200]
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности:

 

[292x200]
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:

 

[288x200]

 

Котлеты с шампиньонами по-парижски

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежные котлеты с шампиньонами по-парижски - это так просто...это так быстро...это так вкусноих котлеток | Nastalex - Дневник Nastalex | Лента друзей Nastalex / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»