Быстро, просто, вкусно и очень сытно! Согласитесь, на первый взгляд понятия лапша и пицца кажутся совершенно несовместимыми. Но это далеко не так. Если проявить фантазию, то из обычной лапши быстрого приготовления типа "Ролтон" или "Мивина" можно сделать отличную основу для пиццы и сегодня я вам расскажу как это делается. Думаю всем, кто не любит возиться с тестом рецепт пиццы из лапши придется по душе, особенно оценят студенты))

• 3 пакетика лапши быстрого приготовления "Ролтон" или "Мивина" 
• пара сырых яиц 
• по 80 грамм вареной колбасы и копченой куриной грудки 
• грамм 100 твердого сыра 
• по полторы столовых ложки кетчупа и майонеза 
• совсем чуть-чуть подсолнечного масла - смазать сковороду 
• соль, перец - по вкусу.

Ход действий: 

 

1. Лапшу без специй заливаем кипятком и даем настояться минут 5. Тем временем нарезаем колбасу и куриную грудку произвольными ломтиками, но не мелко. Сыр натираем на крупной терке. Кетчуп соединяем с майонезом и перемешиваем. 

 

2. Сливаем лишнюю воду с лапши через сито, возвращаем ее в миску, добавляем яйца, соль, перец и хорошенечко перемешиваем (лучше всего это сделать двумя вилками). 

 

3. Сковороду нагреваем и смазываем маслом. Выкладываем в нее подготовленную лапшу, распределяем равномерно по всей плоскости и ждем несколько минут пока яйцо снизу схватится (огонь средний) - наша основа для пиццы из лапши готова. 

 

4. Затем выставляем минимальный огонь, всю поверхность основы смазываем смесью кетчупа и майонеза, сверху раскладываем нашу мясную нарезку, посыпаем сыром, накрываем все это дело крышкой и готовим 7-10 минут - до полного расплавления сыра. 

 

 

 

 

Пусть вам будет вкусно!