Торт "Ореховая гора" в мультиварке, щедро украшенный орешками, будет украшением вашего праздничного стола, посвященного юбилею или детскому празднику. Все любят сладкое, а от такого кусочка тортика вряд ли кто-то сможет отказаться. Торт состоит не из коржей, как обычно, а из отдельных кусочков бисквита, скрепленных меду собой вкусным кремом!
[575x431]
Яйца – 4 шт.
Сахарная пудра – 100 г.
Миндаль – 100 г.
Мука – 200 г.
Рахрыхлитель – 1 пакетик.
Ванилин – 1 пакетик.
Сгущенка – 1 банка
Сметана – 200 г.
Грецкий орех – 100 г.
Сливочное масло – 50 г.
Какао – 3 ст.л.
[показать]Если все ингредиенты есть в наличии, можно приступать к приготовлению. Первым делом, начнем готовить тесто для бисквита. Миндальные орехи переработаем в блендере, сильно измельчив, практически до муки. Смешаем муку и миндальную муку тщательно. Миксером взобьем яйца, так чтобы получилась густая пена,.
[показать]В нее отправим сахарную пудру и ванилин, хорошо взобьем.
[показать]Теперь в яйца надо вмешать муку, предварительно в муку вмешать надо разрыхлитель.
[показать]Перемешаем тесто до однородной консистенции.
[показать]Тесто на бисквит готово.
[показать]Чашу мультиварки смажем маслом, включим режим выпечки на час, отправим наше тесто в чашу. Бисквит получится пышным.
[показать]Дадим бисквиту остыть немного, вынув его из чаши.
[показать]Теперь нам необходимо начать формировать торт. Для этого бисквит надо порезать на кусочки, одни крупнее, другие поменьше, к ним добавьте резанный грецкий орех. Миску, подходящую для формы торта, устелить пленкой пищевой, теперь следует ее наполнить бисквитными кусочками, смешанными с кремом, отправьте миску в холодильник на 2-4 часа.
[показать]Готовим сметанный крем.
[показать]Надо хорошо миксером взбить сметану, сгущенное молоко и сахар.
[показать]В холодильнике бисквит возьмется, и будет держать форму.
[показать]Теперь его можно аккуратно перевернуть на блюдо.
[показать]Можно начать обмазывать кремом.
[показать]Для украшения подойдет шоколадная глазурь, ее приготовить очень легко на паровой бане. Растопим кусочки шоколада, добавим сливочное масло и тщательно перемешаем.
[показать]Покройте глазурью торт и украсьте орешками.
[показать]Также тортик можно украсить, как вам будет интересно.
[показать]Можно присыпать его даже стружкой кокоса. Отправьте тортик еще в холодильник на пару часов!Источник рецепта:
http://multirecepty.com/torty/1167-tort-orehovaya-gora-v-multivarke.html