В качестве основы этого пирога используется готовое слоеное тесто, поэтому время приготовления его значительно сокращается. Когда основа уже есть, начинку можно приготовить какую только душе угодно. Мы сегодня будем баловать наших домашних пирогом с семгой, пирог из семги с сыром в мультиварке получается особенно ароматным и очень сытным!
[575x431]

Семга – 250 г.
Твердый сыр – 80 г.
Слоеное тесто – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Сливки – 100 г.
Перец молотый – 0,5 ч.л.
Соль по вкусу

[показать]Если все ингредиенты есть в наличии, можно приступать к приготовлению.

[показать]Для тех, кто любит возиться с тестом, слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно, но время приготовления значительно сократится, если использовать уже готовое магазинное, тем более, что его качество всегда отменное. Одной пачки теста много для приготовления такого пирога, потому использовать его нужно только половину. Раскатаем тесто на диаметр чаши мультиварки, немного больше для создания им бортиков в 2-4 см. Проткните тесто в нескольких местах вилкой, чтобы не произошло вздутия при готовке. Чашу мультиварки смазываем маслом растительным и аккуратно укладываем на дно тесто, формируем бортики.

[показать]Теперь займемся приготовлением начинки. Рыбку режем небольшими ломтиками, сыр натираем на крупную терку.

[показать]На дно пирога укладываем равномерно рыбку и засыпаем сыром.

[показать]Заливку для пирога готовить еще проще. Яйцо взбить венчиком несильно, без пены, присолить его, добавить сливки и еще раз хорошо взбить. Заливайте пирог заливкой, следите, чтобы заливка не перевалила за бортики теста.

[показать]Мультиварку в режим выпечки на 45 минут. После окончания режима выпечки не спешите, пирог вынимать сразу, дайте постоять 5-7 минут, заливка станет упругой.

[показать]Теперь пирог готов отправиться на блюдо и к столу, очень вкусный ароматный, приятного аппетита!








Источник рецепта:
http://multirecepty.com/vypechka-nesladkaya/1164-p...emgi-s-syrom-v-multivarke.html