Несмотря на простоту приготовления, выглядеть этот торт будет как сказочный шедевр, кокосовая стружка поверх белоснежного крема из сметаны будет похожа на снежное украшение. Очень вкусный, сытный и красивый получится торт Айсберг в мультиварке, попробуйте, близкие и гости оценят его по достоинству.
[575x383]
Яйца – 3 шт.
Сода – 20 г.
Сахар ванильный – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 2 стак.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сметана – 0.5 кг.
Пудра сахарная для украшения.
Кокосовая стружка белая – 1 пакетик.
[показать]Осмотрим все составные, их можно приготовить заранее, если все есть, приступим к готовке. Взбиваем яйца с сахаром в воздушную пену.
[показать]Это займет времени около минут 15.
[показать]Соду погасим в уксусе и добавим к яйцам.
[показать]Сюда же отправим ванильный сахар.
[показать]Маленький секрет, чтобы извлечь коржи из мультиварки после их готовности, чашу мультиварки после смазывания растительным маслом надо присыпать мукой или панировочными сухариками.
[показать]Смешаем муку с какао.
[показать]Отправим в яичную смесь.
[показать]Перемешивать тесто надо аккуратно, снизу вверх.
[показать]Теперь выливаем в чашу мультиварки тесто.
[показать]Мультиварку в режим выпечки на 45 минут.
[показать]Пока корж выпекается, мы приготовим крем. Сахарная пудра смешивается со сметаной, ее нужно взбить в блендере до пышного состояния, лучше всего подойдет очень жирная сметана.
[показать]Крем получится плотным и полностью покроет бисквит коржа.
[показать]Готовый корж должен быть хорошо пропеченным.
[показать]Выкладываем на тарелку.
[показать]Разрежем на несколько одинаковых кусков, 6 или 8.
[показать]В блюдо, предназначенное для подачи тортов, установим коржи вверх острыми углами.
[показать]Теперь приступим к украшению кремом.
[показать]Каждый корж аккуратно и тщательно намажем сметанным кремом.
[показать]Сверху присыплем обильно кокосовой стружкой.
[показать]Торт готов отправиться на стол к гостям для угощения, приятного аппетита!Источник рецепта:
http://multirecepty.com/torty/1123-tort-aysberg-v-multivarke.html