Какой же праздничный стол обходится без селедки? Предлагаем вам приготовить аппетитные бутерброды с селедкой и зернистой горчицей. Эта закуска выглядит эффектно и удобно в подаче. Готовится она быстро и просто из доступных ингредиентов. Обязательно попробуйте!

 

 

Ингредиенты:

 

• Слабосоленая сельдь (филе) - 2 шт.

 

• Ржаной хлеб - 6 ломтиков

 

• Французская горчица в зернах - 6 ч.л.

 

• Укроп для украшения

 

• Куриные яйца - 4 шт.

 

• Зеленый лук - 3-4 пера

 

• Соль по вкусу

 

• Черный молотый перец по вкусу

 

• Майонез - 1-2 ст.л.

 

 

Приготовление бутербродов с селедкой и зернистой горчицей:

 

1. Вкрутую сваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.

 

2. К яйцам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

 

3. Начинку солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

 

4. Ломтики ржаного хлеба разрезаем пополам.

 

5. Подсушиваем хлеб с обеих сторон на сухой сковороде.

 

6. Остужаем хлеб и на каждый кусочек намазываем яичную массу, сверху добавляем немного дижонской горчицы.

 

7. Филе слабосоленой сельди нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на закуску.

 

8. Украшаем бутерброды свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!