Потихонечку буду  делать посты о том как и что  мы едим. Все правильное питание. Итак сегодня покажу и расскажу как  я делаю  запеченные перцы.Это очень  вкусно  и мало калорийно.Все мы привыкли  к тушенным перцам. Я расскажу  о своем  блюде.

Перцы чищу,потом солю каждую половинку солью с травами.Затем укладываю сваренную гречку или рис сверху во внутрь половинок перца.Сверху  по  маленькому кусочку сливочного масла,с ноготок. И в духовку  примерно  на 20 минут. 

Затем когда  перцы  с гречкой готовы,предварительно    запекала  грудку на решетке,конечно без кожи, разрезаю  грудку и укладываю  по кусочку на   перцы  с гречкой.Далее подаю на стол и перчу  из мельницы. 

После   арбуз. Сейчас они сладкие и ароматные, отличный десерт

Это очень вкусное блюдо. Перец ;выделяет сок,немножечко сливочного масла, и это в каждом перчике, служит отличным соусом и придает блюду сочность.Берешь в руку ,как рулетик и ешь.

Я часто  делаю  так перцы,то  с рисом, то с гречкой. Сверху  гречка или рис отлично  зарумяниваются и становятся   очень вкусными.Рис конечно лучше  брать круглый,как для суши,чтобы он не рассыпался. Но в принципе, когда рулетиком  сворачиваешь, почти ничего не высыпается.Да, когда  запекаю ,то обязательно на решетке ,внизу  противень с водой. Поэтому ничего не пересушивается.

Приятного аппетита!