Настроение сейчас - беличье

Когда на улице очень жарко, то кушать не хочется совершенно, но все-таки надо. Что-нибудь легкое и быстроусвояемое. Сегодня мой обед состоял как раз из такого блюда.
[показать]
Салат с индейкой и овощами
У меня сегодня заправка к салату из смеси кунжутного масла с соевым соусом и розовым перцем. Можно сделать смесь из оливкового масла+апельсинового сока+соли+перца. Если к овощам добавить брынзу, то заправку стоит сделать несколько острее, например-дижоская горчица+оливковое масло.
Итак, жаренную на гриле грудку индейки нужно тонко порезать.
Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками, добавить зеленый лук и петрушку.
Посыпать салат кунжутными семечками, залить одной из предложенных выше заправок и хорошенько перемешать.
Салат готов!
С холодным чаем каркаде...ммммм... прекрасный обед!