Вчера на обед приготовила....ну бесподобный супчик в мультиварке!

Делюсь рецептом.

[315x35]


 4 - картошки
 250 гр. – шампиньонов
1 – морковь
  1 – красный помидор
 1 – луковица
3ст.л.-мексиканская замороженная смесь
2 - плавленых сырка
 Зелень (укроп, петрушка)
 1 ст. л. – соли
 2 - литра воды
(у меня 1 л.бульона)
[показать]
В небольшом количестве масла обжарить мелко порезанный лук,

мексиканскую смесь, томат и натертую
на крупной терке морковь  - на режиме
"ЖАРКА" 5 минут. Добавить картофель, нарезанный брусочками,
шампиньоны, соль, плавленный сыр натертый на крупной терке, залить
горячей водой и варить 35 минут на режиме "СУП". В готовый суп
добавить зелень, при желании чеснок.