Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Картофельные пирожки с брынзой

 

[640x480]

Тесто:

Вареный картофель-1 кг

Яйцо-2 шт

Мука-4-5 ст.л

Соль,перец

Брынза-200 гр

Панировка:

яйцо-2 шт

Соль,перец

Сухари панировочные

Картофель потереть на мелкой терке.Вбить яйцо,посолить ,поперчить.Перемешать

[640x480]

Насыпать муку и замесить не тугое тесто

[640x480]

[545x472]

Брынзу порезать брусочками

[640x480]

Тесто разделить на равные части.Раскатать в виде лепешек.В середину положить брынзу и залепить пирожком

[596x465]

[640x480]

[640x480]

Яйцо немного взбить с солью и перцем.Пирожки вмакнуть в яйцо,затем за панировать в сухарях

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Жарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Для меня они вкуснее  только с пылу жару)))) А доче они холодными понравились))

[640x480]

[640x480]

Смачного от Арины