• Авторизация
Дневник gerany Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сдобные булочки 25-02-2014 10:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сдобные булочки на кефире

[показать]

 
 
Люблю сдобные булочки: они простые в приготовлении, но очень вкусные! К тому же красивые и ароматные.
 

Продукты:
 
 
 
яйца 2 - в тесто,1 - для смазывния
орехи любые 50 гр
мука примерно 500 гр
кефир 1 стакан
соль щепотка
сахар 2 -3 столовые ложки
изюм 0,5 стакана- 1 стакан
дрожжи 2 столовых ложки ( 1 пакетик)
масло сливочное 150 гр
Приготовление.
 
Масло растопить, добавить яйца, соль. Перемешать. Добавиь кефир.
 
 
Дрожжи развести в 0,5 стакане тёплой воде с сахаром. Когда запузырятся, добавить в тесто. Постепенно вводим муку. 
 
 

 

 
Даём тесту постоять примерно 1 час в тёплом месте, после этого добавляем промытый изюм. Хорошо перемешиваем, добавляем муку, делаем мягкое ( не крутое!) тесто.
 

 

 

 
 
 
Тесту даём постоять в тёплом месте ещё час. После этого разделываем его на булочки. Каждую смазываем яйцом, посыпаем орехами. Выпекаем минут 20 в разогретой духовке при температуре 200 градусах.
 
 
 
 
Приятного аппетита!

 

 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Natyps 23-03-2014-11:25 удалить
Добрый день! Так вкусно пахло, наверное, что случайно зашла к Вам на булочки! Очен-н-нь аппетитное фото! После зимы стараюсь сбросить лишние кг! Пока не получается, но после ТАКИХ рецептиков долго не получится! Ну и пусть, буду еще внукам готовить. Спасибо, попробую!
Обратиться - Ответить - К полной версии
gerany 23-03-2014-11:52 удалить
Ответ на комментарий Natyps # Я их сколько пеку - всегда разные, хоть и по одному рецепту.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Natyps 23-03-2014-12:04 удалить
Ой! А от чего это зависит? От настроения? Я не очень люблю "живые "дрожжи, сухие больше нравятся. Почему-то их "боюсь"! Может моё настроение тоже скажется на вкусе? Меня зовут Наталия (папа так назвал, вот недоразумения возникают в документах то Наталия напишут, то Наталья а мне кажется всеравно-Наташа)! Как Вас величать?
Обратиться - Ответить - К полной версии
gerany 23-03-2014-12:17 удалить
Ответ на комментарий Natyps # Татьяна, а вот дочек Наташами зовут, одна моя, одна мужа, но обе мои. Только им уже за 40. Я тоже пользуюсь сухими дрожжами. У нас бюрократы в каждую буковку вцепляются, это насчет Наталия, хотя имена одного значения.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сдобные булочки | gerany - Дневник gerany | Лента друзей gerany / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»