Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков!
[640x428]

Описание приготовления:

Приготовим селедку под шубой шариками в домашних условиях. В целом, все готовится довольно традиционно, единственное отличие - внешний вид салата. Больше никаких слоев! Все ингредиенты перемешиваются до однородности, а затем формируются в забавные шарики. Выглядит красиво и эффектно, особенно на праздничном столе! 

Ингредиенты:

• Свекла — 2 Штуки
• Картофель — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Яйца — 3 Штуки
• Филе сельди — 150 Грамм
• Сыр плавленный — 100 Грамм
• Майонез — По вкусу
• Зелень — По вкусу

 

 

Как приготовить "Селедка под шубой шариками"

 

[показать]

В первую очередь нужно отварить все овощи до готовности, затем остудите их и очистите. Яйца также отварим (вкрутую).

 

[показать]

На крупной терке натрите: свеклу, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр. Селедку нарежьте мелкими кубиками.

 

[показать]

Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Перемешивайте до однородности массы, чтобы из нее можно было слепить шарики.

 

[показать]

Формируем из салатной массы круглые шарики, выкладываем их на широкое блюдо. Ставим блюдо в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украшаем шарики майонезом.

 

[показать]

Посыпаем измельченной зеленью.

 

[показать]

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/seledka_pod_shuboi_sharikami-35057.html