САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Рис варёный - 1 стакан; 

● Горбуша в собственном соку - 1 банка; 

● Морковь - 1 шт; 

● Лук репчатый - 1 шт; 

● Огурец свежий - 1 шт; 

● Яйца варёные - 5 шт; 

● Листья салата - 4-5 шт; 

● Майонез - по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Листья салата выложить на блюдо по кругу, затем выложить варёный рис.

2. Горбушу размять вилкой, выложить слоем сверху риса.

3. Мелко нарезать репчатый лук и выложить сверху рыбы.

4. Морковь натереть на тёрке, выложить в сковороду, добавить пару ложек воды и потушить под закрытой крышкой несколько минут. Затем остудить.

5. Морковь выложить слоем поверх лука и смазать майонезом. Обращаю внимание на то, что предыдущие слои смазывать не нужно, салат и так достаточно сочный.

6. Затем нарезать свежий огурец кубиками и выложить поверх моркови.

7. Верхним слоем выкладываем яйца.Из них мы изготовим ромашки. Из белков вырезаем лепестки,а из желтков делаем серединки.

8. Аккуратно выкладываем лепестки друг к дружке. 

 

Приятного аппетита!