[400x300]
рецепт взят здесь http://vk.com/just__cook

Ингредиенты:
- 1/2 большого арбуза без семян
- 3/4 чашки сахара
- 3 столовые ложки свежевыжатого сока лимона
- 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:

1) В блендере перемолоть арбуз в пюре — должно получиться 4 стакана жидкости.
2) Процедить в большую миску сок арбуза и добавить сахар, лимонный сок и соль — размешивать до тех пор, пока сахар не растворится, убрать в холодильник на ночь.
3) На следующий день горячей ложкой вырезать шарики.
Подавать безо всего или с каплей малинового или лимонного ликера и засахаренными листьями мяты.