[показать]
Описание: "Восп" по-армянки означает чечевица, а "апур" - густой суп. Таким образом, "Воспапур" - это густой чечевичный суп. Классический рецепт я немного изменила: основная канва осталась неизменной, но я добавила несколько стежков, которые, на мой взгляд, добавили яркости этой картине. Ингредиенты, добавленные мной, отмечу словами "не обязательно". Блюдо подходит для поста.
Ингредиенты:
Грибы,
Чечевица,
Крупа пшеничная,
Картофель,
Морковь,
Сельдерей корневой,
Имбирь,
Кинза,
Кориандр,
Специи,
Маслины,
Лимон.