Это цитата сообщения
Bronza53 Оригинальное сообщение Цветаевский яблочный пирог
Это самый вкусный яблочный пирог - мокрый, рассыпчатый, нежный...
[показать]
Тесто:
-
1,5 стакана муки
-
0,5 стакана сметаны
-
150 г растопленного сл. масла (маргарина)
-
0,5 ч.ложки гашеной соды
Замесить тесто и убрать в холодильник
В форму диаметром 26 см руками выложить тесто,делая бортики.
4 крупных яблока очистить от кожуры и тоненько нарезать (можно даже ножом для чистки картофеля).На тесто ровно выложить яблоки.
[400x300]
Заливка:
-
1 стакан сметаны
-
1 яйцо
-
2/3 -1 стакан сахара
-
2 ст. ложки муки
Все взбить.Залить яблоки (лучше форму взять повыше, иначе заливка убежит)
Выпекать примерно 50 минут при 180 С.
[показать]
[показать]
Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com/