200 г вареной сгущенки

70 г овсяных хлопьев

50мл молока 

50 г сухофруктов

50 г фундука или др. орехов

50 г цукатов

40 г меда

1 яйцо

 

Как приготовить быстрый овсяный кулич: 

 

Овсяные хлопья высыпать в глубокую миску, влить молоко, вбить яйцо, перемешать все до однородности.

 

Орехи и инжир или другие сухофрукты измельчить, добавить в хлопья мед, орехи и сухофрукты, перемешать все тщательно, выложить приготовленную массу в форму для кулича (можно использовать круглые формочки для кексов и сделать несколько куличиков маленького размера или одну среднюю форму).

 

Выпекать кулич в микроволновой печи около 3,5мин на низкой (!) мощности, затем достать, остудить, обмазать вареной сгущенкой и посыпать мелко нарезанными цукатами.

 

Можно выпекать куличи и в духовке, но при нагреве не более 150-170 градусов и не более 20-30мин, периодически проверяя готовность – такие куличики из-за состава теста очень легко переготовить и они получатся твердыми или могут подгореть.

Источник