Тыквенный крем-суп с семечками
18-07-2023 18:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
тыква - 800 г
большая морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
сливки - 200 мл
плавленый сырок - 1 шт.
карри - 1 ч. л.
молотый кориандр - 1,5 ч. л.
молотый черный перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для обжаривания
жареные тыквенные семечки - для подачи
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном налить несколько ложек растительного масла и обжарить все специи (перец,
кориандр и карри), следя за тем, чтобы они не подгорели. Добавить очищенную и нарезанную морковь. Затем
добавить нарезанную тыкву и слегка обжарить вместе с морковью и специями. Влить воду, довести до кипения
и готовить 15-20 минут. Добавить нарезанный картофель и готовить, пока он не станет мягким. Добавить
раскрошенный плавленый сыр и хорошо перемешать.Влить сливки, довести до кипения, выключить и оставить
на 5-10 минут. Измельчить суп погружным блендером до состояния пюре.Перелить тыквенный суп в тарелки и
посыпать тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тыквенный крем-суп с семечками | Арвен_Э - Дневник Арвен Э |
Лента друзей Арвен_Э
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»