Даже любимую шарлотку можно приготовить на кефире!
Тебе понадобится:
250 мл кефира, 3 яблока, 400 г муки,
3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя,
150 г сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы,
ванилин на кончике ножа, 1 ст.л. сахарной пудры,
10 г сливочного масла.
Приготовление:
Яблоки очисти и нарежь на небольшие кубики. Смешай кефир, взбитые яйца,
муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и яблоки. Вылей тесто в подготовленную
форму, разровняй и присыпь корицей.
Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов.
Достань и присыпь сахарной пудрой.
Источник