Творожные рулетики
27-01-2021 00:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Творожные рулетики
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Творожные рулетики
Ингредиенты:
творог 500 г
я использовала домашний
яйца 4 шт
сода 1 ч. л.
мука 4 ст. л.
сметана 250 мл
сливки 50 мл
жирные
сахарная пудра по вкусу
клубника 200 г
можно заменить на любую ягоду
1 для теста творог взбиваем с яйцами, добавляем муку и соду, взбиваем хорошо, до получения однородной массы…
2 застилаем противень пергаментом и выкладываем ложкой тесто… можно потолще чем у меня на фото…
я делала в 2 захода, первый раз загрузила 9 лепёшечек, а второй наз 6, но думаю, что лучше сразу делать 9 лепёшечек но немного потолще….
3 отправляем их в духовку при 200 градусах на 15-20 минут пока они не зарумянятся… они увеличатся в размерах и соединятся в один коржик, не переживайте так и было задумано))))
4 пока наши лепёшечки-коржик пекутся делаем соус-пропитку…. сметану взбиваем с сахарной пудрой по вкусу, не делайте сильно сладко, кислинка в этом блюде очень в тему…. добавляем сливки,взбиваем…. клубнику пюрируем в блендере и добавляем к сметанно-сливочному крему… взбиваем…. как я уже писала, клубнику можно заменить на любую ягоду, а можно просто добавить цедру лимончика и пару ложечек лимонного сока…..
5 наш коржик достаем из духовки, осторожно ещё горячий разрезаем его на 9 кусочков и выкладываем их в кастрюльку слоями, перемазывая небольшим кол-вом соуса, накрываем крышкой и оставляем пропитаться на минут 10….
6 скручиваем наши творожные коржики в рулетики, поливаем сверху нашим соусом и наслаждаемся нежнейшим, ароматным завтраком)))) приятного))))
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожные рулетики | Лидия_Вакуленко - Дневник Лидия_Вакуленко |
Лента друзей Лидия_Вакуленко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»