Апельсиновый квас
27-01-2021 00:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Апельсиновый квас
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Апельсиновый квас
Основные
апельсины 3 шт.
сахар 300 г
лимонная кислота ½ ч. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
вода 3 л
Подготовить продукты для кваса. Апельсины хорошо помыть, обдать горячей водой и обсушить.
Нарезать апельсины вместе со шкуркой кусочками.
Сложить кусочки апельсина в банку с теплой кипяченой водой. Всыпать сахар, лимонную кислоту и дрожжи. Оставить банку в теплом месте для брожения на сутки. У меня банка стояла на кухне на плите. Горлышко прикрыть тканью.
Через некоторое время пойдет процесс брожения.
На следующий день содержимое банки аккуратно слить через сито. Кусочки апельсина выкинуть, а квас разлить по бутылкам. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Открывайте с осторожностью — бутылки под давлением! Вкус кваса мне напомнил несладкий Sprite или тоник. Вкус апельсина присутствует, есть пикантная горчинка.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Апельсиновый квас | Лидия_Вакуленко - Дневник Лидия_Вакуленко |
Лента друзей Лидия_Вакуленко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»