Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

ДИЕТИЧЕСКАЯ ПАХЛАВА

• Смешать овсянку, отруби, муку.
• Яйца + белок взбить венчиком, добавить теплое молоко и разрыхлитель.
• Все хорошо перемешать и постепенно добавлять в муку.
• Замесить тесто, оно должно получиться липкое и густое.
• Получившееся тесто разделить на 7 шариков: 6 одинаковых, один побольше. 

• Для начинки орехи размолоть в блендере или кофемолке, немного обжарить на сухой сковороде.
• Можно добавить сах.зам., но можно и без него, потому что получится все равно сладко за счет меда.
• Мед немного подогреть, добавить 1/3 стакана воды, размешать. 

• Теперь надо раскатать тесто, каждый шарик раскатать по размеру формы.
• Один сделать чуть больше, чтобы закрывал бока формы.
• Форму предварительно смазать оливковым маслом.
• Положить первый самый большой пласт теста, смазать медовым сиропом, выложить орехи, затем следующий слой теста, сиропа и орехов.
• Последний слой кладем тесто и сверху мажем сиропом, скрепляем края с нижним слоем.
• Делаем надрезы в виде ромбиков, не разрезая самый нижний слой.
•