Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Варенье из мандарин


Ингредиенты:
1 кг мандарин
1 крупный апельсин
1 ст. воды
1 кг сахара
1 пакетик ванилина
2 ч. ложки молотого имбиря

Способ приготовления:
1. Очищаем мандарины от кожуры и делим их на дольки. То же самое делаем и с апельсином.
2. Укладываем фрукты в емкость и заливаем стаканом воды.
3. Ставим через 8 часов заготовку на медленный огонь, добавляем имбирь.
4. После того, как цитрусовые закипят, варим их полтора часа, постоянно помешивая.
5. Добавляем сахар и ванилин. Варим до загустения.
6. Разливаем по стерильным баночкам, закрываем крышками.