Пряник медовый на яблочном пюре
29-03-2018 21:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Пряник медовый на яблочном пюре
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Пряник медовый на яблочном пюре
300 гр муки
100 гр меда
150 гр яблочного пюре(1 большое яблоко)
100 гр сахара
50 мл растительного масла
1/2 ч л пряностей для выпечки
1/2 ч л соды
цедра 1 лимона
щепотка соли
Процесс
Яблоко очистить от кожуры, убрать сердцевину и натереть на мелкой терке.
Мед подогреть на водяной бане, всыпать сахар, перемешать.
Добавить пряности, цедру, соду, перемешивать до появления белой пены.
Снять полученную массу с бани и подмешать к ней яблочное пюре.
Добавить растительное масло, соль и муку.
Получится липкое тесто, но больше муки добавлять не нужно.
Накрыть миску с тестом крышкой и оставить тесто на 1-2 часа.
Прогреть духовку до 180 С.
По прошествии этого времени, тесто становится не липким и его легко можно разделить на две части. Каждую часть раскатать в лепешку толщиной 1 см.
Выпекать на противне с пекарской бумагой, учитывая особенности духовки.
Следить, чтобы не подгорел низ пряников, т. к. тесто медовое, сладкое.
Готовые пряники остудить, один пряник смазать повидлом, а другой положить сверху.
Можно всю конструкцию поместить ненадолго под пресс.
Верх пряника украсить глазурью.
4 ч л лимонного сока и 2 ч л воды смешать( если любите глазури на прянике побольше, увеличте порцию)
Добавить сахарной пудры, столько, чтобы легко намазывать кистью на верх пряника.
Дать прянику сутки на созревание и подать к чаю.
Аромат чая и пряника подарят умиротворение и уютное тепло.
Вкусного чаепития и хорошего настроения!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пряник медовый на яблочном пюре | Лидия_Вакуленко - Дневник Лидия_Вакуленко |
Лента друзей Лидия_Вакуленко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»