• Авторизация
Дневник Bonito11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ 18-04-2026 16:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Салат с курицей и солёными огурцами — популярное блюдо русской кухни, в котором сочетаются пикантность солёных огурцов и нежность майонезной заправки. Вкус салата сытный и пикантный. 
32165 (700x349, 340Kb)
Ингредиенты:
 
Куриное филе 600 г
Корень сельдерея 250 г
Огурцы соленые 250 г
Ржаной хлеб 300 г
Масло растительное 2 ст. л.
Майонез 4-5 ст. л.
Соль по вкусу.
 
Приготовление:
 
Положите филе в кастрюлю, залейте водой, доведите на сильном огне до кипения.
Затем снимите шумовкой пену, посолите, уменьшите огонь, но так, чтобы вода кипела, накройте неплотно крышкой и варите примерно 15-20 минут или до готовности мяса.
По готовности извлеките мясо, дайте ему остыть и нарежьте крупной соломкой.
Так же как и мясо нарежьте соленые огурчики.
В отдельной кастрюле доведите до кипения подсоленную, воду.
Корень сельдерея почистите и нарежьте соломкой.
Положите нарезанный сельдерей на сито и погрузите в кипящую подсоленную воду.
Соедините филе, огурцы и сельдерей, перемешайте и заправьте майонезом.
Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб.
Нарежьте так же, соломкой, и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Получившиеся сухарики подавайте к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lisa.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. | Лента друзей Bonito11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»