КУРИЦА *ПО-ТУРЕЦКИ* В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ
17-04-2026 14:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Курица «по-турецки» в чайном маринаде - мягкое, сочное мясо с легкой кислинкой блюдо.
Ингредиенты:
курица (800 г–1 кг, можно использовать бёдра);
лук — 2–3 шт.;
чай — 4 ч. л. или 4 пакетика;
вода — 500 мл;
соль — 1 ч. л.;
перец — по вкусу;
лимон — 4–5 кружочков (кожицу можно срезать).
Приготовление:
Заварить чай в 500 мл кипятка, довести до кипения, выключить и дать настояться.
Курицу посолить и поперчить с двух сторон (на 1 кг — 1 ч. л. соли).
Разогреть масло на сковороде и обжарить курицу до румяной корочки — минут по 5 с каждой стороны на сильном огне.
В том же масле пассеровать нарезанный лук, пока не станет мягким.
В казан или глубокую сковороду сложить курицу, лук, добавить лимон, ещё немного соли и перца.
Залить всё чаем и тушить под крышкой на среднем огне 35–40 минут, пока курица не станет мягкой.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРИЦА *ПО-ТУРЕЦКИ* В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. |
Лента друзей Bonito11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»