Это цитата сообщения LusyPeachkhadze Оригинальное сообщение

Ананасово-банановые кексики!!!

Что понадобиться:
3 стакана муки
2 стакана сахара
2 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлитель (можно соду)
1 ч.л. соли
2 яйца
8 ст.л. растительного масла
300-400 грамм консервированного ананаса
1 спелый банан
и сливочное масло для смазывания формочек
ну и соответственно, формочки (лучше бумажные, чтоб потом не мыть ничего, но у нас, к сожалению, были только металлические и силиконовые)
[700x465]

В большой миске перемешать муку, сахар, ванилин, разрыхлитель и соль
[700x465]
[700x465]
[700x465]
в другой миске, взбить яйцо с маслом
[700x465]
ананасы порезать на маленькие кусочки
[700x465]
банан очистить и размять вилкой
[700x465]
Банан и ананасы добавить к яичной смеси
[700x465]
Влить полученную смесь в миску с мукой
[700x465]
взбить миксером, добавляя оставшийся от ананасов, сок)
[700x465]
смазать сливочным маслом 25-27 формочек
[700x465]
разлить по формочкам, формочки поставить на противень, поместить в духовку разогретую до 200 градусов. Выпекать 20-25 минут.

[700x465]